こだわりの厳選された食材と、納得頂ける惣菜を食卓へお届け致します
恒栄商事株式会社、量販店の皆様のみならず、外食業者のお客様に向け、は 誠実・正直・信頼をモットーに徹底した品質管理、衛生管理を行い、食の安全、安心をお約束致します。

季節の一品

真イカスライス

真イカスライス

船凍のスルメイカを、使用しやすいサイズにスライスしています。
解凍して、そのまま召し上がれます

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銀穴子15gカット

銀穴子15gカット

銀穴子の開きを1枚15g程度の大きさにカットしています。天ぷら盛り合わせや天丼の具材などにご使用いただけます。

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ハモ切身

ハモ切身

夏を代表する味覚のはもを開き、1枚35gの切身に仕上げています。骨が当たらないように丁寧に骨切りをしています。

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赤イカ切身13g

赤イカ切身13g

3cmx8cmサイズの短冊です。表側に鹿の子、裏側にスリットを入れています。天ぷら盛り合わせや天丼の具材などにお使いいただけます。

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赤イカ切身40g

赤イカ切身40g

4cmx15cmサイズの切身です。表側に鹿の子・裏スリットを入れ噛みきりやすい仕様にしています。

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赤イカ乱切り

赤イカ乱切り

赤いか端材のカットです。
唐揚げ・天ぷら・お惣菜など色々なメニューに使用できます。

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赤いか下足IQF(50/70g)

赤いか下足IQF(50/70g)

赤いかの下足を3~5本毎にカットして1個当たり50~70gのIQFにしています。天ぷら用としてお使いいただけます。

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ボイルアサリ加熱用

ボイルアサリ加熱用

砂出し済み

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ボイルアサリ生食用

ボイルアサリ生食用

砂出し済み、無添加

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殻付きアサリ

殻付きアサリ

砂出し済み、生冷凍、無添加

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ボイル小柱

ボイル小柱

完全ボイル品、生食用、無添加

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真イカリング耳込み

真イカリング耳込み

内径約4-6cm、幅約1.5cmにカットした耳込みのリングです。添加物不使用。

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キス開き

キス開き

水揚げ後、鮮度のいいうちに開き、IQFにしています。オゾン処理をすることで臭いを抑えています。

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ボイル赤いか切身

ボイル赤いか切身

赤いか端材(鹿の子・スリット入れ)のブランチング品。スチームにて加熱後、野菜やタレと合わせてお召し上がりいただけます。

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いかとそら豆の和フリットキット

いかとそら豆の和フリットキット

白だしで下味をつけたいかとバッター液を合わせ凍結しています。解凍後そら豆と混ぜ合わせて170℃・2分30秒油調してお召し上がりいただけます。
<キット内容>
スルメイカフリット1000g、むきそら豆500g 各1PK

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まるごとするめいかリングカット

まるごとするめいかリングカット

約1.5cm幅カットのリングと下足2本カットによる1kgブロック凍結品。解凍して唐揚げや天ぷら、塩だれ炒めなどにお使いいただけます。

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